Biber Sos
Biber sos je idealan dodatak raznim jelima, a njegova jednostavna priprema omogućava svima da uživaju u njegovom bogatom ukusu. Uz nježnu ljutinu i pun ukus, ovaj sos će podići svako jelo na potpuno novi nivo. Bez obzira da li ste iskusni kulinarski majstor ili početnik u kuhinji, ovaj recept će vas inspirisati da eksperimentišete sa ukusima i uživate u svakom zalogaju. Pripremite se da otkrijete tajnu našeg biber sosa i transformišete svoje obroke u prava kulinarska remek-dela. Pratite naše korake i uživajte u ovoj magičnoj poslastici!
Sastojci:
- 0.5 Kašike mlevenog bibera (ili u zrnu)
- 1 Kašika brašna
- 40g Maslaca
- 2 Kašike kisele pavlake
- 1 Jaje
- So
- Topla voda
Recept za 4 osobe
Prikaži recept za osobe
Kalorije:
Recept
Korak 1:
Priprema aparature:
– Šerpica
– Žica za mućenje
– Kašika
Priprema Biber Sosa
Korak 2:
Otopiti maslac u šerpici.
Korak 3:
Dodati biber, pa sipati brašno i malo propržiti (da biber pusti svoju aromu). Mešati da ne zagori.
Korak 4:
Sipati toplu vodu (malo po malo) i mešati dok sipate vodu.
Korak 5:
U sos dodati pavlaku, pa dobro izmešati.
Korak 6:
Zatim dodati jaje i sve sjediniti.
Korak 7:
Posoliti, pa ostaviti da se malo krčka, da sos dobije gustinu.
Korak 8:
Biber sos je gotov kada dobije željenu gustinu. Možete ga preliti preko nekog mesa.
Prijatno!!!
Video Recept
Biber se koristi u kuvanju više od 4.000 godina. Biber je čak stavljan u egipatske grobnice, kada su faraoni sahranjivani.