Glazirana Svinjska Rebra
Uživajte u ovoj divnoj i ukusnoj avanturi pripreme glaziranih svinjskih rebaraca! Ovaj recept kombinuje različite ukuse i teksture kako bi stvorio neodoljivu poslasticu koja će vas oduševiti. Svinjska rebra se prvo mariniraju u bogatoj mešavini začina, a zatim se peku do savršene hrskavosti i prelivaju sočnim glazurom od BBQ sosa. Ovo je jelo koje će zadovoljiti sva vaša čula i postati omiljeni delikates u vašoj kuhinji.
Sastojci:
- 1kg Svinjskih rebara
- 100g BBQ (Barbecue) sosa
- 50g Kečapa
- 50g Ljutog sosa
- 3 Kašičice slatke mlevene paprike
- 3 Kašičice korijandera
- 2 Kašičice belog luka u prahu
- So/Biber
Recept za 4 osobe
Prikaži recept za osobe
Kalorije:
Recept
Korak 1:
Priprema aparature:
– Pleh
– Činijica
– Alu folija
– Žica za mućenje
– Četkica za premazivanje
– Papir za pečenje
– Kašika
– Kašičica
Priprema Sastojaka
Korak 2:
Sve suve sastojke (so, biber, beli luk u prahu, korijander, slatku mlevenu papriku) sipati u činijicu i promešati.
Priprema Glaziranih Svinjskih Rebara
Korak 3:
Staviti rebra na alu foliju.
Korak 4:
Sa mešavinom suvih začina dobro začiniti rebra.
Korak 5:
Rebra umotati u alu foliju.
Korak 6:
Na pleh staviti papir za pečenje, pa na njega staviti rebra u alu foliji.
Korak 7:
Rernu zagrejati na 160°C, ubaciti pleh i peći 60 minuta.
Korak 8:
Napraviti glazuru: BBQ sos, kečap i ljuti sos sipati u činijicu, pa žicom za mućenje lepo sjediniti.
Korak 9:
Nakon 60 minuta izvaditi pleh iz rerne, skloniti alu foliju, pa glazurom premazati rebra (četkicom). Glazirana rebra vratiti u rernu i peći još 10 minuta na 200°C.
Korak 10:
Nakon toga glazirana svinjska rebra su gotova. Uz njih poslužite prilog po vašem izboru. Odlično idu uz grilovano povrće.
Prijatno!!!
Video Recept
Istorija BBQ rebara je raznolika kao i sam roštilj. To je put koji je započeo na Karibima, španski konkvistadori su ovaj recept odneli na sever i preselili u Ameriku, a zatim su taj recept oblikovali evropski doseljenici.
Nema utisaka o ovom receptu. Budite prvi koji će napisati svoje misljenje.