Grilovani Svinjski File
Grilovana svinjetina se lako i brzo priprema, uz ovaj recept pripremite sočan file koji će oduševiti sve koji ga probaju. Grilovani svinjski file možete kombinovati sa raznim prilozima, mi ćemo vam predloziti neke: pire krompir, pirinač, kuvani krompir, kari pirinač, grilovano povrće,..
Sastojci:
- 1kg Svinjskog filea
- Maslinovo ulje
- So/Biber po ukusu
Recept za 4 osobe
Prikaži recept za osobe
Kalorije:
Recept
Korak 1:
Priprema aparature:
– Tiganj
– Hvataljke za meso ili viljuška (za okretanje mesa)
– Nož za obradu mesa
Priprema Mesa
Korak 2:
Očistiti svinjski file od opne i od žilica pre nego što se krene sa termičkom obradom mesa.
Grilovanje Svinjskog Filea
Korak 3:
Zagrejati ulje u tiganju.
Korak 4:
Meso peći na jačoj vatri (kako se file ne bi isušilo, mora biti sočan iznutra) od 4 do 6 minuta svaku stranu (4 strane). Paziti da temperatura ne bude prejaka, jer će se spolja stvotiti tvrda kora, a meso nece biti pečeno iznutra.
Korak 5:
Začiniti meso sa solju i biberom nakon pečenja.
Prijatno!
Video Recept
Svinjetina je meso koje se najčešće konzumira na svetu, oko 42% konuzumiranog mesa je svinjetina.
Nema utisaka o ovom receptu. Budite prvi koji će napisati svoje misljenje.