Pita sa Sirom
Danas ćemo podeliti jednostavan, ali neodoljiv recept koji će vas oduševiti i doprineti da uživate u ukusima tradicionalne poslastice - Pite sa sirom od gotovih kora. Priprema ovog jela vam neće oduzeti mnogo vremena, a rezultat će vas ostaviti bez daha. Uživajte u mirisu pečenih kora i osećaju topljenog sira dok se vaša kuhinja pretvara u pravu oazu ukusa. Pažljivo pratite korake recepta i dobićete sočnu pitu koja će postati omiljeni deo vaših porodičnih okupljanja ili trenutaka uživanja uz dobro društvo.
Sastojci:
- 1kg Gotovih kora za pitu
- 500g Sitnog sira
- 6 Jaja
- 180g Kisele pavlake
- 180g Jogurta
- 200ml Kisele vode
- 1 Prašak za pecivo
- 250ml Ulja
- So
Recept za 4 osobe
Prikaži recept za osobe
Kalorije:
Recept
Pita sa Sirom od Gotovih Kora
Korak 1:
Priprema aparature:
– Činija
– Žica za mućenje
– Tepsija
– Silikonska četkica za testo
Korak 2:
Kore podeliti na tri dela.
Korak 3:
U činiju ulupati 3 jajeta, dodati jogurt, so, sitan sir i prašak za pecivo. Sve to sjediniti.
Korak 4:
Pleh dobro podmazati uljem.
Korak 5:
Ređati prvu trećinu kora i svaku koru poprskati sa malo ulja i malo kisele vode.
Korak 6:
Preliti sa 1/2 fila.
Korak 7:
Poređati drugu trećinu kora (poprskati svaku koru sa uljem i kiselom vodom).
Korak 8:
Staviti drugi deo fila.
Korak 9:
Na kraju poređati ostatak kora (poprskati svaku koru sa uljem i kiselom vodom).
Korak 10:
Ulupati 3 jajeta, dodati kiselu pavlaku i malo ulja. Sve to dobro sjediniti.
Korak 11:
Sa malo te smese premazati pitu, pa staviti u zagrejanu rernu (180°C). Peći 30 minuta.
Korak 12:
Izvaditi pitu iz rerne, pa zaliti ostatkom smese i vratiti da se zapeče na 200°C – 15 minuta.
Korak 13:
Kad je pita sa sirom gotova, izvaditi iz rerne i pokriti je suvom čistom kuhinjskom krpom.
Korak 14:
Posle 10-ak minuta skloniti krpu i iseći pitu.
Korak 15:
Služiti toplu pitu sa jogurtom.
Prijatno!!!
Video Recept
Pita sa sirom ima dugu istoriju i može se pratiti unazad do antičkog Rima. Rimski recepti za pite slične današnjim pitama sa sirom pronađeni su u starim rukopisima.
Nema utisaka o ovom receptu. Budite prvi koji će napisati svoje misljenje.