Supa od Povrća
Supa od povrća je ne samo ukusan već i hranljiv obrok koji osvaja svojom jednostavnošću i bogatstvom ukusa. Njen osnovni sastojak - raznovrsno povrće, pored šarenih boja donosi i bogatstvo vitamina, minerala i vlakana koji su ključni za održavanje zdravog načina života. U nastavku je recept koji će vam omogućiti da stvorite savršenu supu od povrća u udobnosti vaše kuhinje.
Sastojci:
- 200g Šargarepe
- 150g Celera
- 100g Krompira
- 1 Glavica crnog luka
- So/Biber
- Ulje
- Voda
Recept za 4 osobe
Prikaži recept za osobe
Kalorije:
Recept
Korak 1:
Priprema aparature:
– Nož
– Daska za sečenje
– Šerpa
Priprema Sastojaka
Korak 2:
Šargarepu, celer i krompir iseći na kockice.
Korak 3:
Crni luk preseći na pola.
Priprema Supe od Povrća
Korak 4:
Zagrejati ulje u šerpi.
Korak 5:
Dodati povrće (šargarepu, celer, krompir i crni luk), zatim ga malo propržiti (4-5 minuta).
Korak 6:
Naliti vodu, začiniti (so i biber) i ostaviti da se kuva nekih 35 minuta (može i duže).
Korak 7:
Kada povće omekša, supa je gotova.
Prijatno!!!
Video Recept
Potičući iz drevnih vremena, supa od povrća ima bogatu istoriju. Čak je i u receptima rimske kuhinje iz 5. veka pronađen rani oblik "supe od luka".
Nema utisaka o ovom receptu. Budite prvi koji će napisati svoje misljenje.